Patrunale 2021 IGT Salento – Palamà

Patrunale 2021 IGT Salento – Palamà

Primitivo 100%,alberello e spalliera, 70 qli per ettaro.Non tutte le annate permettono la concentrazione e il grado zuccherino necessario a produrre un vino di tale spessore strutturale e morbidezza. Dopo 12 mesi di affinamento in barriques francesi di terzo passaggio, testimonia tutta la potenza del territorio. Prodotto nelle sole annate 2012 e 2016