OMG Pet Nat 2022 – Andreas Gsellmann

OMG Pet Nat 2022 – Andreas Gsellmann

Vino con bolle composto da scheurebe 50%, muskat ottonel 50% fatto in metodo ancestrale. La vendemmia è manuale e le bucce rimangono a contatto per poco tempo (un paio di ore) e poi si prosegue al classico, con fermentazione spontanea in vasche inox e poi affinamento in legno grande, prima della fermentazione finale viene posto in bottiglie e li conclude la fermentazione generando la sua bolla. Questo Pet Nat convince senza difficoltà con frutti meravigliosi al naso, sapidità e un’esperienza emozionante per il palato.