Naturalmente Frizzante Rifermentato in Bottiglia – Casa Belfi

Naturalmente Frizzante – Casa Belfi

Frizzante da uve Glera lavorate con pressatura dell’uva intera cui segue una fermentazione spontanea in acciaio. Il vino è imbottigliato in primavera senza alcuna aggiunta di solfiti e la fermentazione riparte naturalmente in bottiglia. I lieviti residui rimangono sul fondo conferendo al vino struttura, longevità e complessità. Si caratterizza per le piacevoli note di agrumi, crosta di pane e per l’ottima acidità.