Moscato d’Asti DOCG Vigna Vecchia 2018 – Ca’ D’Gal

Moscato d’Asti DOCG Vigna Vecchia – Ca’ D’Gal

Moscato Bianco da vecchi viti. Di colore giallo paglierino impreziosito da sfumature dorate, vanta un bouquet ampio e avvolgente, animato da note di agrumi, menta, salvia, miele di acacia e idrocarburi. In bocca la
dolcezza è bilanciata dall’acidità e dalla leggera effervescenza. Il finale, che con il tempo si arricchisce di sfumature ancor più numerose e complesse, lo rende perfetto insieme a dolci al cucchiaio, torte alla frutta o alla crema, e pasticceria secca. La longevità di oltre i quindici anni è elemento di grande stupore e ne afferma la qualità del prodotto. La sua versatilità nella beva è di sempre più interesse per sommelier e appassionati, che lo vedono protagonista di piatti come pesce crudo, fois gras, formaggi e salami stagionati.