Metiusco Rosato 2024 IGT Salento Edizione Limitata – Palamà

Name: Metiusco Rosato 2024 IGT Salento Edizione Limitata - Palamà
SKU: NPALAMETROSA-24EL
Availability: InStock

Palamà

12.75€

31 disponibili

Abbinamenti	Formaggi, Pizza, Primi, Salumi
Annata	2024
Denominazione	Salento IGT
Formato	cl.75
Gradi	12.5% vol
Nazione	Italia
Produttore	Palamà
Regione	Puglia
Vitigno	Negroamaro
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Metiusco Rosato 2024 IGT Salento Edizione Limitata – Palamà

Vinificato secondo la tecnica del salasso: una volta diraspato, il pigiato viene posto in criomacerazione per un periodo che va dalle 10 alle 30 ore, dopo di che si salassa il 30% del mosto. Questo particolare
procedimento crea un rosato di grande struttura, sorprendentemente fresco ed equilibrato.