Maluna IGT Toscana 2019 – Vanempo

Maluna IGT Toscana 2019 – Vanempo

Il Maluna di Vanempo è un vino biologico ottenuto da vigne di 20 anni gestite con metodo biodinamico. Macerazione a contatto con le bucce di 12 ore. Fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti in botti di cemento nelle quali il vino invecchia 5 mesi. Vino non chiarificato, nè filtrato. Imbottigliato con pochissimi solfiti aggiunti, Totale bottiglie prodotte 2500. Maluna esprime la forza del trebbiano unita a un eleganza in un connubio di profumi e sapori tipici della macchia mediterranea.