Les Traverses Rouge Aoc 2022 – Domaine de Courbissac
Grenache 50%, syrah 30% e mourvèdre 20%. Vendemmia manuale, fermentazione spontanea in tini di cemento, macerazione a grappolo intero per 9-12 giorni senza estrazione meccanica. Un meraviglioso profumo di lavanda, timo e granatina che porta ad un palato superfino, profumato e seducente, ma puro, tutto allo stesso tempo. Un vino che rimane impresso nella memoria per la sua struttura e per la grande bevibilità .
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