Langhe Bianco DOC 2021 – Principiano
Il langhe bianco di Ferdinando Principiano è ottenuto da uve timorasso 100% proveniente da una piccola vigna che si torva a Serravalle Langhe. I terreni ricchi di calcare e le considerevoli escursioni termiche permettono di ottenere uve ricche di sapidità. Vinificato ed affinato in acciaio. Il vino ha una piacevole freschezza e una sapidità elegante. Interessante l’evoluzione negli anni.