Lambrusco dell’Emilia igt 2019 – Camillo Donati

Lambrusco dell’Emilia igt 2019 – Camillo Donati

Lambrusco Maestri in purezza, coltivato a guyot in collina sa produrre poca uva rispetto alle viti di pianura e questa è solo un pregio. Ha bollicine non troppo intense ma con molto carattere. Profumi di bosco e terra bagnata, frutto polposo, note di viola mammola. Beva inaspettata e intensa.

E’ un vino che accompagna molto bene gli antipasti di salume, primi piatti, fino ad arrivare anche su secondi impegnativi di carni rosse. Perfetto da bere invecchiato.