Le Pastorelle di Inalto è un vino rosato da uve Montepulciano provenienti da vigneti siti a 400 metri di altitudine. Ha un accattivante colore ciliegia chiaro e una bella limpidezza. Fragranti i suoi profumi di geranio e garofano e di frutti rossi come lampone, melograno e ciliegia. Delicata presenza di aromi speziati, In bocca si presenta caldo e di buon tenore alcolico. E’ un vino con buona struttura e una appagante mineralità che persiste a lungo nel finale.
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