Il In Bianco dell’azienda Inalto è prodotto con uve da vigneti siti a 400 metri di altezza. E’ ottenuto con un 85% di uve Trebbiano e un 15% di uve Pecorino. Si presenta con un bel giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso fresche note agrumate e di pesca gialla a cui si associa una piacevole e calda presenza di crosta di pane. Al palato è secco, caldo e di buona struttura. E’ un vino di altura pertanto presenta equilibrata acidità e invitante mineralità. Ne sono state prodotte solo 4600 bottiglie.