Il Grauburgunder H di Tauss è un vino artigianale e naturale. E’ un pinot grigio che viene fatto macerare sulle bucce. E’ infatti da questo deriva il suo colore aranciato. Il vino infatti a causa del prolungato contatto con le bucce si arricchisce di colore e di intensi aromi. Al palato è secco ed offre un ampio ventaglio di sapori. I vini di Tauss sono biologici e hanno certificazione Demeter. Sono vini che si prestano a lunghe conservazioni.