Grappa di Moscato cl 70 – Romano Levi – Astucciata

Grappa di Moscato – Romano Levi

Grappa ottenuta da vinacce di moscato Docg. La vinaccia viene fatta fermentare secondo un’antica ricetta di Serafino Levi e subito distillata al fine di estrarre il classico aroma e sapore fruttato dell’uva moscato. Immediatamente dopo la distillazione, la grappa viene inserita in barrique di 225 litri e lasciata riposare 6 mesi. Si presenta di colore paglierino trasparente. Al naso predomina il tipico aroma intenso dell’uva moscato. Al palato è fruttata, di media dolcezza e di buon corpo.