Gin di Puglia cl.50

Gin di Puglia

Gin pugliese ottenuto dall’infusione in distillato di grano biologico di ginepro, coriandolo, radici di liquirizia e foglie di ulivo. Segue una doppia distillazione. La seconda con olio extravergine di oliva in infusione. La scelta degli ingredienti utilizzati è precisa, finalizzata ad elevati standard di qualità, rigorosamente di origine biologica; questo è uno dei punti forza del Gin, dalla terra alla distilleria
In gin viene prodotto in piccoli lotti ed è imbottigliato a mano. Ogni bottiglia è unica e l’attesa si fa perdonare al primo assaggio. All’olfatto Gin di Puglia è molto profumato, ricorda L’odore delle olive appena spremute, le sere d’estate, il pane e pomodoro. È aromatico, come ci si aspetta dalle note di ginepro e liquirizia. Profondamente balsamico e secco, la sua beva di presta anche ad una degustazione liscia e ad interessanti abbinamenti con cibo.
Al palato sorprende con note forti ma bilanciate, anche nel lungo finale il sapore persiste. Un carattere unico, deciso e contemporaneamente amabile, come la Puglia.