Galipette 2022 VdF – Cristophe Pueyo

Galipette 2022 VdF – Cristophe Pueyo

Pet Nat mon amour! Galipette in francese potremmo tradurlo con capriole! Composto da uve semillion e muscadelle completamente senza solforosa aggiunta, due uve di minoranza qui a Bourdeaux ma son due vere stelle in questo rifermentato vivace: note di fiorellini bianchi, camomilla e erbe primaverili, sensazione di pane, in bocca invece cremoso e ricco. Uno di quei vini che quando stappi non vuoi fermarti di bere, e non te ne accorgi.