Franciacorta Docg Dosaggio Zero 2020 – Arcari e Danesi
Chardonnay e pinot bianco. Affinamento sui lieviti minimo 30 mesi. Affinamento in bottiglia dopo la sboccatura almeno quattro mesi. Il Dosaggio Zero viene prodotto con le uve provenienti dai vigneti terrazzati del Montorfano. Sono terreni antichi e ferrosi. Pertanto donano a questo vino mineralità e sapidità.