Edgerton Pink Gin cl.70

Edgerton Pink Gin

L’Edgerton Pink Gin è distillato a Londra presso la Thames Distillery con metodo tradizionale in alambicco di rame. Dopo la distillazione il gin viene infuso con il melograno, che gli dona naturalmente il suo colore rosa e il caratteristico profumo. Al naso colpisce immediatamente il profumo dolce della frutta, in particolare del melograno infuso dopo la distillazione. Al palato invece la nota dolce viene immediatamente coperta da note più calde, acide e complesse. Fra queste note aspre il ginepro è comunque percepibile, ma in generale la complessità di questo gin fa sì che i sapori delle diverse botaniche si uniscano in un tutt’uno armonico.