Baby Bandito Keep on Punching 2022 – Testalonga

Baby Bandito Keep on Punching 2022 – Testalonga

Da uve chenin blanc provenienti da una vigna ad alberello piantata nel 1972 a 220 metri di altitudine su granito decomposto. Piccoli grappa, alta concentrazione aromatica e alta acidità. L’uva fermenta a grappolo intero in botti di acciaio da 500 litri dove poi successivamente affina. Naso di agrumi e pesca bianca. Bocca fresca, scorrevole, schioccante.