Aromi di frutta rossa (more, ribes nero) al naso. Al palato, la trama è ricca e deliziosa, è la quintessenza degli aromi del grenache nero nella sua giovinezza. Lenta evoluzione in bottiglia, lungo invecchiamento Ha un sapore fresco (12 ° C) su formaggi erborinati, formaggio di capra, dessert con frutti rossi, con fichi freschi.