Cuvée del Fondatore Valdobbiadene Docg 2021 – Valdo

Cuvée del Fondatore Valdobbiadene Docg 2021 – Valdo

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Aroma complesso in continua evoluzione dato dall’affinamento sui lieviti. I sentori di frutta matura, crosta di pane, lievito sono i più rappresentativi. Gusto estremamente secco, ma la maturazione sui lieviti conferisce una morbidezza e rotondità sorprendenti, in equilibrio con eleganti note acide che conferiscono freschezza