Cremant Blanc Brut Nature – Domaine Overnoy

Cremant Blanc Brut Nature – Domaine Overnoy

100% chardonnay sur lie per almeno 30 mesi. Metodo Champenoise. Una venatura di giallo dorato brillante. Impatto nocciolato al naso, da lunga evoluzione sulle fecce, con tanta frutta polposa (mirabelle, pesca gialla). Solare, rotondo, lungo, piuttosto sapido, con ricordo di conchiglia e ritorno vinoso.