Freschezza, eleganza e purezza, come i ragazzi di Cume do Avia hanno catturato la primavera in una bottiglia, questa miscela di cinque diverse uve autoctone salta davanti a tutte le notevoli sfumature varietali. Il naso si tuffa dritto nei suoli, nelle erbe circostanti, nelle foreste e nell’aria fresca e nebbiosa. L’alcol è di solito inferiore all’11%, il che lo rende il miglior condimento per un pasto.