Champagne La Cuvèe Brut – Laurent Perrier
La Cuvèe Brut di Laurent-Perrier incarna lo spirito della Maison. Chardonnay oltre il 50%. Pinot nero 35%. Completa la cuvèe il pinot Meunier. E’ una miscela composta da oltre 100 cru selezionati. Invecchiamento di circa 4 anni in cantina. Colore oro pallido. Perlage fine e persistente. Nel bicchiere sprigiona dapprima delicati sentori di agrumi e fiori bianchi. Poi evolve in note di pesca e frutta bianca. Al palato rivela estrema eleganza con un bel finale fruttato.