Champagne La Closerie Les Beguines 2023 – Jerome Prevost

Champagne La Closerie Les Beguines – Jerome Prevost

Champagne da uve meunier. Le uve provengono dal vigneto Les Beguines a circa dieci chilometri a ovest di Reims. Estrema cura delle uve in vigna. Vendemmia manuale. Fermentazione del vino con lieviti indigeni in barriques usate. Champagne unico, sorprendente che acquisisce complessità e una straordinaria evoluzione in bottiglia dopo la sboccatura.