Champagne Cuvèe 747 – Jacquesson

Champagne Cuvèe 747 – Jacquesson

La Cuvèe 747 di Jacquesson è uno champagne ottenuto dall’assemblaggio di vini di una stessa vendemmia, provenienti da decine di parcelle. Si completa con alcuni dei loro predecessori: i “vins de réserve”, conservati in cantina per diversi anni. Le  “Cuvées”  sono numerate per datarle e per metterne in evidenza le differenti personalità. Infine riposa sui lieviti per almeno tre anni. Colore giallo dorato e perlage persistente. Al naso delicate note fruttate di agrumi e frutta candita. Piacevoli sentori minerali. Al palato una morbida effervescenza e una gradevole sapidità accompagnano le persistenti note fruttate. Sicuramente uno champagne da grandi occasioni.