Champagne Cuvèe 1522 Rosè Millèsime 2009 – Philipponat
Champagne premier Cru Extra Brut ottenuto dal 70% di pinot nero e dal 30% di Chardonnay. Maturazione sui lieviti per otto anni. Colore rosa dai rilessi ramati. Bollicine fini e vivaci. Al naso intriganti note speziate con punte di peperoncino a cui si associano note di ciliegie sotto spirito e aromi di frutti con nocciolo. All’assaggio è ampio e carnoso. Aromi di pesca, fragole sciroppate e crema. Il finale regala una notevole freschezza.
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