Champagne Brut Rosè – R. Pouillon & Fils
Il Brut Rosè de Saignèe Premier Cru di R. Pouillon & Fils è uno champagne di uve pinot nero 100%. Il vino rosato di base è ottenuto per macerazione. Vinificato in tini di acciaio. I vini di riserva sono affinati in botti di rovere. Alla vista si presenta di intenso color rame con riflessi arancioni. Al naso predominano aromi di frutta rossa, sentori di ciliegia, marmellata di fragole e note di liquirizia. Al palato il frutto è persistente con intensi ricordi di ribes e lamponi. Da provare come aperitivo o con il dessert. Ottimo con carni alla griglia.
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