Champagne Brut Millésimé 2008 – Palmer & Co -Astucciato

Champagne Brut Millésimé 2008 – Palmer & Co

Un Millésimé  è il risultato di un anno eccezionale , un assemblaggio di Crus e vitigni della stessa vendemmia.

La Cuvèe del Brut Vintage e’ creato dall’equilibrio dello Chardonnay e del Pinot Noir

Affinamento e permanenza sui lieviti:  Piu’ di 72 mesi sui lieviti

Sboccatura (degorgement): minimo 8  mesi prima della commercializzazione. Dosaggio 9 gr/L

Colore: Il colore offre un bellissimo  e luminoso tono  giallo oro  le bollicine sono abbondanti e persistenti.
Profumo: Al naso ha una vasta gamma di aromi intensi da profumi di uva molto matura , frutta secca , sapori di miele, biscotto o pasticceria  e pane tostato.
Gusto: La rotondita’ fruttata del Pinot Noir offre un’affascinante e delicata impressione. Ricco e fresco , armonioso e delicato.