Castillo Chardonnay 2019 IGP Salento – Cardone

8,00

Descrizione

Castillo Chardonnay 2019 IGP Salento – Cardone

Vinificazione e affinamento: pigiatura delle uve e macerazione a contatto con le bucce per 6/8 ore; pressatura soffice del pigiato. Fermentazione del mosto a temperatura controllata (18-20°C) ed illimpidimento naturale per travaso.
Colore: giallo paglierino con intensi riflessi dorati.
Profumo: ampio, di frutta matura del Mediterraneo.
Sapore: morbido e delicato. Di piacevole freschezza sostenuta da un’eccellente struttura.

Informazioni aggiuntive
Abbinamenti

,

Annata

2019

Denominazione

IGP

Formato

Gradi

13

Nazione

Produttore

Regione

Vitigno

Zona di produzione

Locorotondo

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