Tellus Vinea Bordeaux AOC 2021 – Pueyo

Tellus Vinea Bordeaux AOC 2021 – Pueyo

Composto da merlot (80%) e cabernet franc (20%) provenienti da due parcelle diverse: una appena fuori da Saint Emilion, a Juillac/Sainte Radegonde ed una a Lugon, vicino a Fronsac con suolo di argilla, ghiaia e calcare. La vendemmia è manuale, il grappolo viene diraspato e la fermentazione avviene a contatto con la buccia per 3 settimane in vasche di acciaio. Il mosto ottenuto dopo la svinatura rimane in vasche di cemento per almeno 12 mesi. Questo vino è un “fuori categoria”, intenso e corposo pur mantenendo ottima beva, che supera la semplice categoria di Bourdeaux Rouge; un vino che ricorda il grande periodo d’oro della zona con vini fedeli al loro terroir di origine.