Barolo Chinato – Ceretto

Barolo Chinato – Ceretto

Il Barolo Chinato di Ceretto viene prodotto nelle Langhe, a partire da vino Barolo DOCG al quale vengono aggiunte una dozzina di erbe rigorosamente selezionate, e la China Calissaia messe in infusione, separatamente, in alcool.
Il risultato all’assaggio è un continuo susseguirsi di sapori che si chiude con una nota piacevolmente amarognola perfettamente bilanciata dallo zucchero.
Il Barolo Chinato può essere considerato un ottimo fine pasto e può accompagnare egregiamente dessert a base di cioccolato.