Barbaresco Gallina DOCG 2018 – Roagna

Barbaresco Gallina DOCG 2018 – Roagna

Il Barbaresco Gallina è un cru  ottenuto con uve nebbiolo. Uve di altissima qualità. Vendemmia manuale ad ottobre e doppia cernita delle uve. Fermantazione spontanea in botti di legno grande e macerazione sulle bucce per circa due mesi. Affinamento in botte grande di rovere per almeno 5 anni. Vino non filtrato e non chiarificato. Luminoso rosso granato. Di apre al naso con profumi fruttati e floreali ben armonizzati a sfumature legnose e speziate. Al palato è pieno e caldo. Appagante rotondità e salinità.