Baby Bandito Chin Up 2022 – Testalonga
Da una vigna ad alberello piantata nel 1981 a 220 metri di altitudine su granito decomposto. Resa 20 hl/ha. L’uva, dopo essere diraspata, fermenta per 10 giorni a contatto con le bucce. Affina in una botte da 3.300l. Naso profondo, terroso, con toni di ciliegia e mela rossa. Succoso ed invitante. Cinsault 100%.