Atis Bolgheri DOC Superiore 2013 – Guado al Melo
ATIS è un vino rosso importante, che può avere una vita molto lunga se ben conservato. L’ideale è tenerlo a bottiglia coricata, in un luogo fresco e buio. Va servito a circa 18°C, lasciandogli un po’ di tempo per aprirsi. È un vino vivo, da degustarsi con calma, sentendo come cambia nel bicchiere via via che si ossigena. Si abbina ottimamente a piatti dal sapore intenso o anche da solo