Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio 25 anni ml 100 – Nero Modena

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. 25 anni extra vecchio ml 100 – Nero Modena

L ’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è la produzione più caratteristica del territorio modenese. Ottenuto da mosto cotto di uve tipiche prodotte a Modena. La cottura avviene a fuoco diretto in caldaie a cielo aperto. Segue una fermentazione naturale e la conseguente acetificazione in una batteria di botti di legno per almeno 25 anni. Da centellinare a fine pasto come digestivo  e usato con parsimonia sui formaggi, arrosti e verdure in genere.  Da provare sulla pizza e con i tortellini alla panna. Il prodotto viene accompagnato da un’elegante confezione regalo.