Olieddu Cagnulari Igt Isola dei Nuraghi 2020 – Mario Bagella

Olieddu Cagnulari Igt Isola dei Nuraghi 2020 – Mario Bagella

Da uve cagnulari 100%. Fermentazione a temperatura controllata coi lieviti indigeni in vasca d’acciaio, dieci giorni di macerazione con le bucce. Affinamento 20 mesi su fecce fini. Vino dal bouquet complesso, con chiare note di macchia mediterranea, cuoio e tabacco. Ricco e intenso sapore, di spiccata mineralità e sapidità, con note di frutti rossi maturi, lungo retrogusto finale