Champagne Royal Reserve Rosè Brut – Philipponnat – Astucciato

Champagne Royal Reserve Rosè Brut – Philipponat

Champagne ottenuto dal 75% di pinot nero, il 20% di chardonnay e il 5% di pinot meunier. Colore rosa salmone con riflessi ramati. Spuma fine, cremosa e persistente. Al naso si avvertono subito profumi di frutti rossi, soprattutto ciliegie e fragoline di bosco. Successivamente si affacciano note di agrumi e scorza di pompelmo. Al palato è puro ed elegante. Ampio e avvolgente ha una buona acidità e una leggera astringenza che fa risaltare il frutto. Da servire fresco ma non ghiacciato. La qualità dell’assemblaggio gli permette di invecchiare nobilmente.