Poggio ai Chiari Toscana IGT 2011 – Colle Santa Mustiola
Il Poggio ai Chiari dell’azienda Colle Santa Mustiola è un vino che esprime l’eleganza tipica dei grandi Sangiovesi toscani. E’ un vino fine, elegante e capace di affinarsi per molti anni migliorando e acquisendo un bouquet di rara complessità. Alle note tipiche di frutta rossa seguono una serie di aromi terziari. Spezie, cuoio, cannella e noce moscata che fanno da supporto ad una bocca di rara eleganza in cui la trama tannica esprime una setosità che è tipica solo dei grandi vini rossi provenienti da zone altamente vocate per la viticoltura come lo è la zona di Santa Mustiola a Chiusi