Jiu Hai Bu Gan 8 Years Tibet Single Malt cl.70 – Astucciato

Jiu Hai Bu Gan 8 Years Tibet Single Malt

Maltazione dell’orzo tibetano, ammostamento e fermentazione per 25 giorni con lievito indigeno, gelosamente conservato nel monastero del Tibet. Doppia distillazione. Maturazione degli alcolici in anfore di terracotta (Jiu Hai) tra 5 e 25 anni, seguita da 36 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese. Colore ambrato con accenni di sfumature dorate. Aromi di ananas fresco e frutta secca e albicocca secca, seguiti in  bocca da una sensazione vellutata di lunga durata. Il gusto finale è quasi dolce e speziato.