Champagne Les Terres Jaunes Brut Nature 2021 – Aurelien Lemaire
Da uve Chardonnay 100% dei vigneti di Boursault nella Valle della Marna. Utilizzo di lieviti indigeni e senza solfiti aggiunti. Sboccatura marzo 2024. Ne sono state prodotte solo 2130 bottiglie. Uno champagne sorprendente. Puro e intenso.