Bareksten Botanical Gin è distillato con dodici botaniche biologiche, con metodo London Dry presso la Oss Craft Distillery in Norvegia. Alla base vi è alcol di patate norvegesi. Al naso le note del ginepro e degli agrumi sono accompagnate da sentori floreali e quasi fruttati, mentre al palato prevale nettamente il ginepro equilibrato dalle note delle spezie. Complessivamente è un gin morbido e adatto alla miscelazione grazie ai sentori terrosi e caldi bilanciati da una leggera freschezza piacevole.