Il San Lorenzo Bianco Igt 2009 – Fattoria San Lorenzo
Da uve verdicchio maturate in acciaio e in cemento per 140 mesi. Prodotto solo nelle migliori annate. Il verdicchio è un vitigno che come i vini rossi si esprime al meglio quando è più evoluto. Riesce nel tempo a regalare sorprendenti caratteristiche aromatiche. Questo vino che affina per almeno 10 anni prima di essere messo in commercio è la dimostrazione della potenza di questo vitigno. Di colore giallo dorato. Al naso si esprime con un ampio ventaglio di profumi che spaziano dalle erbe aromatiche, alla frutta gialla matura e alla frutta secca. Spiccano note balsamiche e di resina. Al palato aromi di miele, spezie e resina, accompagnano una piacevole sapidità. Strutturato, morbido, avvolgente e con un lungo finale.