Le uve, coltivate tradizionalmente vengono raccolte in ritardo per ottenere una maggiore concentrazione di zuccheri negli acini dopo un parziale appassimento sulla pianta. Il bouquet è fruttato con note di confettura di prugna. Armonico e ben equilibrato con giusta acidità
Capirussu Appassimento IGT Puglia 2017 – Cantina Santa Barbara
9.50€
Esaurito
Abbinamenti | |
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Annata | 2017 |
Denominazione | Puglia IGP |
Formato | |
Gradi | 15 |
Nazione | |
Regione | |
Vitigno | |
Produttore |
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