Cappellaccio DOC Castel del Monte Riserva 2019 – Rivera

Cappellaccio DOC Castel del Monte Riserva 2019 – Rivera

Il Cappellaccio esprime tutto il potenziale dell’Aglianico coltivato sulle colline calcaree della zona DOC Castel del Monte. Un vino di grande struttura ingentilito dall’affinamento in rovere francese per 12 mesi. bilanciata dalla fresca acidità tipica della varietà. Il suo bouquet elegante, armonico e complesso lo rendono adatto ad accompagnare piatti saporiti a base di carne e formaggi stagionati.

Il Cappellaccio è un vino da uve aglianico coltivate sulle colline della zona di Castel del Monte. Affina in botti di rovere per 12 mesi. Di intenso colore rubino. Al naso profumi di fru