Itinerante 2020 Igt Toscana – Le Vigne di Silvia

Itinerante 2020 Igt Toscana – Le Vigne di Silvia

Da uve cabernet franc 100%. Raccolta manuale delle uve e fermentazione con soli lieviti indigeni. 20 giorni di contatto con le bucce. Affina in parte in barriques di rovere francese e in parte nuove in anfore di coccio pesto. Di colore rosso rubino intenso. Al naso risaltano profumi fruttati e sentori speziati. Note vegetali e balsamiche. Al palato è elegantemente armonico. I tannini sono dolci e levigati. Una bella consistenza e un lungo finale.