Amarone della Valpolicella Classico DOGC Sant’Urbano 2018 – Speri

Amarone della Valpolicella Classico DOGC Sant’Urbano 2018 – Speri

L’Amarone Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità, simbolo indiscusso della famiglia Speri. Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da sempre ai vertici per eleganza e qualità. Invecchia 24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 l.; a seguire 18 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia di 12 mesi. Di colore rosso granato intenso, ha un profumo etereo di frutta appassita. Al palato è corposo, caldo, avvolgente, asciutto. Vino importante e di rara eleganza, si presta bene all’invecchiamento. Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati.