Amendoa Amarga Famosa è un Liquore alle mandorle amare molto famoso e apprezzato in Portogallo. La ricetta proviene dall’Algarve a sud del Portogallo dove la coltivazione delle mandorle amare è una grande tradizione. Si presenta in una bottiglia satinata ed ha un colore giallo chiaro. Al naso intenso profumo di mandorla. Al palato è immediatamente dolce e poi lascia un piacevole retrogusto amarognolo. Dolce, morbido e leggermente pungente. Perfetto come digestivo o per accompagnare dolci a base di mandorle, fichi e marmellate.