Sauvignon Alto Adige Doc 2024 – Strasserhof
Da uve Sauvignon provenienti da vigneti di circa 10 anni. Fermentazione e affinamento in acciaio. Di colore giallo paglierino. Al naso intensi profumi erbacei di ortica e foglie di pomodoro. Al palato esprime una marcata acidità, una bella sapidità. Lunga persistenza e predisposizione a lungo invecchiamento.