Le Ricordanze IGT Salento – Taurino

Le Ricordanze IGT Salento – Taurino

Questo Vino Passito è stata un’altra grande scommessa di Cosimo Taurino quando impiantò in Puglia il Riesling renano-tedesco e il Semillon francese. I vitigni si ambientarono lentamente nel Salento, tanto che la prima vendemmia ad essere imbottigliata è stata l’annata 2002.

Colore giallo paglierino intenso. Profumo molto elegante con aromi passiti e floreali. Sapore dolce e fresco molto equilibrato, non stucchevole o mieloso ma morbido ed elegante.