Langhe Nebbiolo Doc 2019 – Cavallotto

Langhe Nebbiolo Doc 2019 – Cavallotto

Nebbiolo proveniente da uve generalmente più giovani. Invecchia in botti di rovere di Slavonia per 15-18 mesi. Termina l’affinamento in bottiglia per sei mesi. Di intenso colore rubino. Nel bicchiere di avvertono sentori principalmente fruttati poi floreali e poi ancora speziati, aperti e intensi. Al palato è avvolgente con un retrogusto di ciliegie e lamponi. Note di sottobosco e rose. Buona acidità e struttura armonica. Ottima attitudine all’invecchiamento.